お米は精米した時点から鮮度が落ちていきます
一度に大量に買わず、1ｹ月以内に食べきれる量を買うのがおすすめです
■ 保存容器に移し替えよう
買ってきた袋のままお米を使うのは湿気や虫が侵入しやすいので避けましょう
おすすめは冷蔵庫の野菜冷蔵室 ペットボトルに小分けして入れるとスッキリ収納できます
※500ml=3合, 1.5l=9合, 2l=12合 入ります
■ 温度の高くなる所には置かない
冷蔵庫やレンジの近くは熱を発するのでお米が乾燥しひび割れして味が落ちる原因に
なります
太陽光も乾燥の原因になるので、日光の当たる所は避けましょう
■ 湿気が多い所には置かない
シンクの横など水がかかりやすい所に置くとカビの原因になります
■ 臭いの強いもののそばに置かない
お米は意外に臭いが付きやすいので、生ゴミや油缶のそばに置くのは避けましょう
■ お米に虫がつかないようにするには
新しく買ってきたお米と古いお米は混ぜて使用せず、古いお米を食べきったら一度容器を
掃除する
古い米ぬかやこまかなゴミがたまっていると虫の発生の原因になるので継ぎ足しも避けま
しょう
米びつを使用されている場合は, お手入れしにくい所にゴミが溜まるので丁寧にお掃除しま
しょう
万が一虫が発生してしまったら、新聞などの上に広げて半日ほど日陰干し（直射日光は不可）
すると自然と虫は逃げていきます